日本酒秋上がりも沢山ご用意ございます。

日本酒秋上がりも沢山ご用意ございます。

こんばんは。魚枡はなれです。
今日はぐっと気温が下がりずっと雨模様ですね。。ころころ気温が変わるので、風邪引かないように気をつけて下さいっ!

本日のおすすめ

【高知県 桂月 秋の生詰 ひやおろし 特別純米酒】

すっきり辛口の桂月ひやおろし特別純米酒ですが、ほかのお酒とは一味違います。

本来であれば新酒として春先にしぼられた原酒に割り水(度数を薄める)ことをしてから火入れ(加熱殺菌)して貯蔵。

そして秋になり熟成したものを瓶詰めしたものが一般的なひやおろしなのです。

しかし、桂月さんでは原酒をそのまま貯蔵し、瓶詰めするときに割り水をしているそうです。

くわえて瞬間冷却器も使用しており、一瞬でお酒を冷却できるため生の良さを残したままの貯蔵も可能にしています!
この製造方法にすることで生酒としての秋酒を完成させました。

もう、飲まずにいはいられませんよね?!

今日も元気に営業しております!!

テイクアウトも受け付けております!

ご予約お待ちしてます!!

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店名
魚枡 はなれ
住所
東京都豊島区南大塚1-32-19 後藤ビル 1F
巣鴨駅より徒歩約5分 
巣鴨駅から397m
大塚方面に桜並木を線路沿い歩いていただき江戸橋を渡ってすぐにあります。目印は大きな提灯!
電話番号
03-6902-2446
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
[火~金] 17:00~23:30(L.O.22:30)
[土・日・祝] 16:00~23:30(L.O.22:30)

定休日
毎週月曜日・年末年始(12/31~1/4)